Les Poissons
...
Les Poissons
Les Poissons. – Il Pesce. – Рыба

Dos de saumon au beurre blanc. – 16.00€
Salmon fillet with white butter sauce.
Trancio di salmone al burro bianco.
Спинка лосося под соусом бер-блан.

Turbot sauce champagne et Saint Jacques 30.00€
Turbot with a champagne sauce and scallops.
Rombo con salsa allo Champagne e Capesante.
Тюрбо под соусом шампань с морскими гребешками.

Wok de Saint Jacques ail et persil. 25.00€
Scallop wok with garlic and parsley.
Wok di capesante all’aglio e prezzemolo.
Морские гребешки, поджаренные в воке с чесноком и петрушкой.

 Thon-Thon flingueur.  26.00€
Semi-cooked tuna with Niçois vegetables.
Tonno semi-cotto con verdura nizzarda.
Слегка обжаренный тунец с овощами по-ниццки.

 Trilogie de poissons fumés binis et pomme de terre au four
(Thon, saumon, thazard) 22.00€

Trilogy of smoked fish binis and baked potato (Tuna, salmon, mackerel).
Trilogia di pesce affumicato e patate al forno (Tonno, salmone, sgombro).
Меч-рыба, замаринованная в мисо и приготовленная в воке (сладкий перец, имбирь, чеснок и соевый соус).

04 92 90 25 12Réserver une tableContact