Menu de la fête des mères
48 Euros Amuse-bouche du chef———-PREMICESGravlax de truite de mer et baies rosescrème frappée à la vodkaOuTartare de Saint Jacques aux perles de yuzu et oxalis de la ferme de GabinOuFoie gras maison avec son pain d’épice———-DES BULLESGranité champagne fraise yuzu———-LA MEDITERRANEETronçon de turbot aux saint jacques sauce ChampagneOu Homard bleu cuit au four (supplément 40€00)LE […]