Formule du midi du mardi au vendredi. 19,00€
Menu végétarien à 42,00 €
Mise en bouche.
Entrées
Gaufre parmentière avec son œuf mollet à la truffe
Tarte Tatin de betterave avec sa glace burrata basilic
Plats
Burger végétarien.
Cannelloni aux épinards et brousse de Corse sauce tomates, salade.
Chili au tofu fumé
Dessert au choix à la carte
salade et crème citron vodka et toasts
salade et crème citron vodka et toasts
salade et crème citron vodka et toasts
avec son œuf mollet à la truffe.
(Crottin de chavignol sur toast et salade)
aux agrumes et sésame.
(Foie gras maison, saumon fumé, magret fumé)
mi-cuit avec son chutney de saison.
Gratiné à l'Emmenthal.
Le Savoyard. 22,00€
(180 gr. de steak haché Charolais, pain buns, oignon, fromage à raclette, tomate, cornichon).
Le chef Rossini. 28,00€
(180 gr. de steak Charolais coupé au couteau, pain buns, fromage cheddar, tomate, escalope de foie gras poêlé, truffe).
Le fish and chips. 22,00€
(200 gr. de cabillaud pané, pain buns, oignon, fromage, tomate, salade sauce tartare).
Le burger poulette. 22,00€
(Escalope de poulet pané aux pétales de maïs, pain buns, fromage, tomate, avocat, oignons rouges, sauce cheddar).
Le végétal. 24,00€
(Galette aux épinards, pain buns, fromage, tomate, avocat, oignons rouges, sauce tartare)
(hors menu)
au rhum de Martinique
Valrhona BIO
Glace rhum raisin confiture de lait Au rhum, chantilly
Formule du midi du mardi au vendredi. 19,00€
Menu végétarien à 42,00 €
Mise en bouche.
Entrées
Gaufre parmentière avec son œuf mollet à la truffe
Tarte Tatin de betterave avec sa glace burrata basilic
Plats
Burger végétarien.
Cannelloni aux épinards et brousse de Corse sauce tomates, salade.
Chili au tofu fumé
Dessert au choix à la carte
salade et crème citron vodka et toasts
salade et crème citron vodka et toasts
salade et crème citron vodka et toasts
avec son œuf mollet à la truffe.
(Crottin de chavignol sur toast et salade)
aux agrumes et sésame.
(Foie gras maison, saumon fumé, magret fumé)
mi-cuit avec son chutney de saison.
Gratiné à l'Emmenthal.
Le Savoyard. 22,00€
(180 gr. de steak haché Charolais, pain buns, oignon, fromage à raclette, tomate, cornichon).
Le chef Rossini. 28,00€
(180 gr. de steak Charolais coupé au couteau, pain buns, fromage cheddar, tomate, escalope de foie gras poêlé, truffe).
Le fish and chips. 22,00€
(200 gr. de cabillaud pané, pain buns, oignon, fromage, tomate, salade sauce tartare).
Le burger poulette. 22,00€
(Escalope de poulet pané aux pétales de maïs, pain buns, fromage, tomate, avocat, oignons rouges, sauce cheddar).
Le végétal. 24,00€
(Galette aux épinards, pain buns, fromage, tomate, avocat, oignons rouges, sauce tartare)
(hors menu)
au rhum de Martinique
Valrhona BIO
Glace rhum raisin confiture de lait Au rhum, chantilly
